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Kleine Aprikosen-Himbeer-Pizzen mit Marzipan

Marzipan in kleine Stücke schneiden, mit Schmand, Amaretto, Zitronensaft zu einer cremigen Masse verrühren. Creme auf die Pizzen streichen. Aprikosen halbieren, Kerne entfernen. Auf jede Pizza drei...

Herzhafte Muffins

Herzhafte Muffins

Ei mit Milch, Öl cremig rühren. Mehl, Backpulver zügig zugeben. Möhren, Frühlingszwiebeln unter den Teig heben, mit Salz, Pfeffer würzen., Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, zu 2/3 mit...

Kartoffelsuppe mit Waffeln

Larissas Kartoffelsuppe mit Waffeln

In der Zwischenzeit weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz und Eier mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, nach und nach mit Milch unterrühren.,...

Pizza Pfannkuchen mit Brokkoli und Champignons

Pizza-Pfannkuchen mit Brokkoli und Champignons

In zwei Pfannen je 1/4 des Teiges in je 1 El Öl anbacken und mit je 1/4 Tomatenpüree, vorbereiteten Zutaten und geraspeltem Käse belegen. Mit Pizzagewürz bestreuen und bei kleiner Hitze ca. 10 Min....

Griechischer Honigkuchen mit Sesam

Ein tiefes Backblech (Fettpfanne) mit Backpapier auslegen. Teig darauf glatt streichen, mit Sesam bestreuen und im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. backen., Herausnehmen und die...

Holundersuppe Griesskloesschen

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Holundersuppe auf Teller verteilen, Grießklößchen mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben, abtropfen lassen, zufügen und Suppe servieren., Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen. Milch,...

Moehrenbuchteln

Gefüllte Buchteln mit Möhren

Kartoffeln schälen, vierteln, in Salzwasser weich garen, abgießen, mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken und lauwarm abkühlen lassen., Milch leicht erwärmen, zerkrümelte Hefe und Zucker darin...

Pilzragout mit Semmelknoedeln

Pilzragout mit Semmelknödeln

Milch erhitzen. Brötchen würfeln und mit der Milch übergießen, ca. 15 Min. ziehen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, klein hacken. Zwiebeln abziehen, fein würfeln, die Hälfte in 1 El...

Grießflammerie mit Melonenbeerensalat

Grießflammerie mit Melonen-Beerensalat

Eier trennen, Eigelb und 40 g Zucker unter den Grieß rühren. Eiweiß mit restlichem Zucker (40 g)steif schlagen und behutsam unterheben. Puddingförmchen (alternativ: kleine Tassen) mit kaltem Wasser...

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