Rezeptsuche

Lauchzwiebel, rote Peperoni waschen, putzen, beides sehr fein würfeln, mit süßer Chilisauce,Zitronensaft, -schale, restlichem Olivenöl (1 El), Salz, Pfeffer verrühren. Tortilla mit restlicher...

Mix-Salat waschen, trocken schleudern, auf vier Tellern verteilen. Rote Bete und Mozzarella jeweils in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und kreisförmig darauf anrichten. Für die Vinaigrette...

Käse reiben. Halbgetrocknete Tomaten abtropfen lassen, fein würfeln. Petersilie waschen, trockenschütteln, fein hacken. Alles unter die Polenta heben, mit geriebener Muskatnuss, Pfeffer würzen. Auf...

Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Salat waschen, trocken schleudern, mit Kürbis-Rote-Bete-Salat anrichten, mit gerösteten Cashewkernen bestreuen. , Etwas Zitronenschale abreiben,...

Granatapfel halbieren, Kerne herauslösen. Radicchio waschen, trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zupfen. Fetaröllchen in 1-2 El Öl rundherum 3-4 Min goldbraun und knusprig braten, warmstellen....

Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, waschen, grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, grob hacken., Knoblauch abziehen, vierteln. Zucker und 30 ml Mineralwasser in...

Champignons putzen, je nach Größe halbieren, in 1 El Olivenöl ca. 5 Min. braten, mit Salz, Pfeffer würzen. Basilikumblättchen in feine Streifen schneiden, darüber streuen., Kürbis schälen, Fasern,...

Mozzarella abtropfen lassen, gut trocken tupfen, Kugel halbieren, mit Salz, Pfeffer würzen, zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei, zuletzt in Sesam wälzen. Restliches Olivenöl (3 El) in einer...

Feta grob zerbröseln, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, mit Walnüssen, Semmelbröseln, Eiern verrühren und mit Oregano, Salz, Pfeffer würzen., Gefüllte Zucchini mit der Tomatensauce...

Aus Polenta Dreiecke schneiden, mit Gemüse dachziegelartig in gefetteter Auflaufform schichten, Parmesan darüber streuen. Auflauf im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. backen., Fenchel putzen,...