Rezeptsuche
224 Ergebnisse
Gedünsteter Schellfisch mit Risotto und Kräuter-Pesto
Fisch abbrausen, trocken tupfen, in den Sud legen und ca. 20 Min. bei mittlerer Temperatur offen garziehen lassen, Fisch nach 10 Min. wenden. Bevor der Fisch in den Sud kommt, 0,5 l davon für das...
Kurkuma-Spaghetti mit Radicchio und Nüssen
Restliches Öl (2 El) und Kurkuma in der Pfanne erwärmen, abgetropfte Spaghettini darin wenden. Kurkuma-Spaghettini mit Radicchio, Nüssen und Parmesan anrichten. Tipp: 100 g luftgetrockneten Schinken...
Möhren-Bandnudeln mit Linsensugo
Ajvar und Oliven unter den Sugo heben, alles mit Balsamessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Abgetropfte Möhren-Bandnudeln mit dem Linsen-Sugo auf Tellern anrichten, Frühlingszwiebelgrün...
Pasta mit Bohnen-Sugo
Abgetropfte Nudeln mit dem Bohnen-Sugo vermengen, Petersilie unterheben, auf Tellern anrichten und mit restlicher Petersilie bestreuen. Guten Appetit!, Petersilie waschen, trocken schütteln, fein...
Dinkel-Spaghetti a la provencale
Cocktailtomaten waschen, in restlichem Olivenöl (1 El) kurz anrösten, mit Honig leicht karamellisieren lassen und mit Fleur de Sel, Pfeffer würzen., Spaghetti abgießen, auf Pastateller verteilen,...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Abgetropfte Spaghetti mit dem Chili-Knoblauch-Öl vermengen, Petersilie unterheben, mit Salz, Pfeffer abschmecken und Parmesankäse bestreuen., Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Chili...
Penne-Bohnensalat mit Parmesan und Kräutern
Für die Salatsauce etwas Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen, mit Öl, Essig, Senf, Knoblauch verrühren und mit Zucker, Salz, Pfeffer abschmecken. Parmesan grob reiben. Penne, Bohnen,...
Spaghetti mit Balsamlinsen und Rucola
Echaloten, Knoblauch in Olivenöl andünsten. Möhre, Staudensellerie zugeben, dann die Linsen, Gemüsebrühe angießen und ca. 35 Min. köcheln lassen. Nach ca. 15 Min. Tomaten zugeben. Am Ende mit...
Möhren-Pesto mit Cashewkernen zu Spaghetti
Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann grob hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, ebenfalls grob hacken, 1 El davon beiseitelegen. Schale der Bio-Zitrone abreiben, Saft...
Kräuterschaum auf grünem Spargel mit Tagliatelle
Kräuter waschen, trocken schleudern, etwas zum Garnieren beiseitelegen, Rest klein schneiden. Schale der Zitrone abreiben, Saft auspressen. Schalotte abziehen, fein würfeln, in Butter glasig dünsten....