Rezeptsuche

Cocktail-Shrimps nach Packungsanleitung auftauen lassen, kalt abspülen, gut abtropfen lassen. Knoblauch abziehen, fein schneiden. Kräuter hacken. Spargel waschen, holzige Enden entfernen, schräg in...

Fisch aus dem Ofen nehmen, Haut an der Mittelgräte entlang einschneiden, vorsichtig abziehen und Filets von den Gräten heben. Fisch wenden und auf der zweiten Seite ebenso verfahren. Filets mit dem...

Butter zerlassen und unter den Bierteig rühren. Eiweiß steif schlagen, behutsam unterheben. Fischfilets kalt abspülen, trocken tupfen, halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Portionsweise durch den...

Die Artischocken sind gar, wenn sich mühelos ein Blatt herauszupfen lässt. Abgießen und abkühlen lassen. Anschließend den nicht essbaren Mittelkegel sowie das Heu herausnehmen. Ananas und...

Reis nach Packungsanleitung in ca. 10 Min.zubereiten, mit dem Lachs auf Tellern anrichtenund mit Apfel-Schmand-Sauce sowie nach Wunsch mit einem Petersilienblatt garniert servieren. Schmecken gut...

Crème fraîche mit saurer Sahne glattrühren, Kräuter, Gemüsemeerrettich unterrühren, Creme mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzig abschmecken. Zerpflückte Forellenfilets unter die Creme heben, mit...

Dill waschen, trocken schütteln, einige Zweige beiseite legen, Rest fein hacken. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden, sofort...

Aus Schmand, Saurer Sahne, Dickmilch ein Dressing rühren, mit Zucker, Pfeffer abschmecken. Alle Salatzutaten mischen, Dressing darübergeben, mit Petersilie bestreuen. Pellkartoffeln abgießen, pellen,...

Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser und Kümmel ca. 10 Min. garen, abgießen, kalt abspülen, pellen und halbieren., Schlemmergurken abtropfen lassen, eine Hälfte halbieren, die andere fein...

Inzwischen Radieschen waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden. Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken. Schalotten abziehen, fein würfeln. Äpfel waschen, trocken reiben, vierteln,...