305 Ergebnisse
Bohnen-Speck-Topf mit Kräutersahne
Grüne Bohnen waschen, putzen, quer halbieren. Kartoffeln waschen, schälen, längs halbieren, in Scheiben (ca. 0,5 cm) schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln., Kräuter, Saure Sahne...
Indisches Kürbiscurry mit Kokos
Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen, fein würfeln, Lauch in feine Ringe schneiden. Chilischote halbieren, Kerne entfernen, fein hacken. Alles mit Curry in Rapsöl ca. 5...
Rhöner Hackfleisch-Krautpfanne
Das Kraut sollte nicht zu weich sein. Schmand unterziehen, nochmals kurz aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreut servieren. , Hackfleisch mit Zwiebeln in Rapsöl...
Kraut- und Rüben-Eintopf
Eintopf mit Essig, Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden, Hälfte unterheben. Eintopf auf Teller verteilen, mit Crème fraîche und...
Gemüseeintopf mit Würstchen
Bauernwürstchen in 1 cm breite Scheiben schneiden, Tomaten grob hacken, beides ca. 10 Min. vor Ende der Garzeit zufügen und mit Oregano würzen. , Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Möhren,...
Chili sin Carne
Bohnen, Mais und passierte Tomaten zugeben, aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker, Chili- und Paprikapulver würzen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Das...
Orientalischer Hack-Erbsentopf mit Joghurt
Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken, Schale der halben Bio-Zitrone fein abreiben, beides mit Joghurt verrühren. Hack-Erbsentopf mit Joghurt servieren. Schmeckt gut dazu: Naan-Brot ,...
Pastinakengemüse mit Petersilien-Nuss-Mix
Gemüse waschen, schälen, würfeln. Zwiebel abziehen, in Spalten schneiden. Knoblauch abziehen, Ingwer schälen, beides fein hacken., Währenddessen Lauch halbieren, waschen, putzen, in Streifen...
Thailändisches Fischcurry mit Früchten und Kokosmilch
Ananas schälen, harten Mittelstrunk entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, ebenfalls würfeln. Fischfilet kalt abspülen, gut trocken tupfen, leicht mit...
Orientalisches Garnelen-Ragout mit Kichererbsen
Garnelen im Sieb antauen lassen, kalt abspülen, abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch abziehen, fein hacken. Paprikaschoten waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen,...
