Rezeptsuche

Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft vermengen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln., Petersilie waschen, trocken schütteln, fein schneiden. Zwiebel, Knoblauch in...

Ingwer sehr fein hacken, mit Orangenschale,Kardamom, Chiliflocken, Honig und beiden Senfarten verrühren., Weihnachtssenf in saubere Gläser füllen, gutverschließen, Etikett daran befestigen und...

Eier in 8-10 Min hart kochen, dann abschrecken, pellen und grob hacken., Grüne Sauce-Kräuter waschen, gut abtropfen lassen, fein hacken und zusammen mit den Eiern unterheben. Sauce mit Salz, Pfeffer,...

Früchte mit Melisse und Gelierzucker (1:1) in einen Kochtopf geben, mit einem Kartoffelstampfer oder einem großen Löffel grob zerdrücken. Fruchtmasse zum Kochen bringen, unter Rühren nach...

Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett bei geringer Hitze rösten, herausnehmen. Butterschmalz, Honig in der Pfanne zerlassen, Curry unterrühren. Fleisch darin unter Rühren kräftig anbraten, Möhren,...

Rote Bete in 1/2 cm breite Scheiben schneiden, in eine ofenfeste Form legen, Meerrettichguss darüberverteilen, Mandelstifte daraufstreuen. Gratin auf mittlerer Schiene im 200 Grad heißen Ofen ca. 15...

Essig-Zucker-Lösung über die Gurken gießen, Gläser sofort verschließen, umgedreht ca. 5 Min. stehen lassen. Picknickgurken vor dem Verzehr an einem kühlen dunklen Ort ca. 2-3 Wochen durchziehen...

Gurken schälen, der Länge nach halbieren, entkernen, in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln, Speck ebenfalls in kleine Würfel schneiden., Saucenbinder einrühren, kurz...

Fleisch mit Holzstäbchen zustecken, in Rapsöl rundherum anbraten, 10-15 Min. unter gelegentlichem Wenden weiterbraten, dann herausnehmen, zum Warmhalten in Alufolie wickeln. Bratenfond mit Weißwein...

Blumenkohl in große Röschen teilen, waschen, in kochendem Salzwasser 10-15 Min. mit etwas Biss garen. Butter in einem Kochtopf zerlassen, Mehl zugeben, kurz anschwitzen, nach und nach 250 ml des...