Rezeptsuche

Brotteig nach Packungsanleitung mit Trockenhefe zubereiten. 100 g Walnusskerne fein hacken, unter den Teig heben, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Kasseler mit Senf bestreichen, auf...

Aus der Brötchenmasse mit angefeuchteten Händen 6-8 Knödel formen, in siedendem Salzwasser ca. 20 Min. garziehen (nicht kochen!) lassen., Brötchen in feine Scheiben schneiden, in eine große Schüssel...

Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Basmati- & Wildreis nach Packungsanleitung (Quell-Reis-Methode) in Salzwasser 15–20 Min. garen, locker mit den Kokosraspeln vermengen., Möhren...

Sellerie mit Grün in Knolle und Selleriestangen teilen. 3 Selleriestangen in feine Scheiben schneiden, Schinkenspeck, Zwiebel, Knoblauch abziehen, alles jeweils fein würfeln, Sellerieknolle schälen,...

Eier in 8 Min. hart kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, pellen., Eier in Spalten schneiden und mit restlicher Salatsauce und Kräutern auf dem Salat anrichten. Tipps: Wenn Sie den Salat nicht...

Brötchen in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Milch erwärmen, darübergießen, ca. 10 Min. quellen lassen. Währenddessen Petersilie waschen, trocken, schütteln und fein hacken....

Cashewkerne grob hacken, ohne Fett im Wok goldgelb rösten, herausnehmen und beiseitestellen. Lachs unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in 2 cm dicke Stücke schneiden und in 2 El Bratöl...

Brokkoli in Salzwasser 2-3 Min. blanchieren, in ein Sieb abgießen, 150 ml Kochwasser dabei auffangen. Brokkoli im Sieb mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen., Chili, Ingwer, Knoblauch...

Für das Dressing Senf mit restlichem Öl (3 El), Honig, Johannisbeer-Nektar, 2 El Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Dill waschen, trocken schütteln, klein schneiden und unterheben. Salat mit...

Kartoffeln pellen, halbieren oder vierteln. Zwiebelwürfel in 3 El Rapsöl glasig dünsten, Gemüsebrühe angießen, vom Herd nehmen, Weißweinessig unterrühren, mit Kartoffeln, Radieschen vermengen, Hälfte...