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305 Ergebnisse
Laucheintopf mit Kartoffeln, Paprika und Hack
Brühe angießen, mit Salz, Pfeffer, zerstoßenem Kreuzkümmel, Cayennepfeffer nach Geschmack würzen, mit Deckel bei mittlerer Hitze 15-20 Min. garen bis die Kartoffeln weich sind, 5 Min. vor Ende der...
Scharfer Steckrüben-Eintopf
Gemüse unter Rühren in 2 El Olivenöl anschwitzen, Gemüsebrühe, Sahne, die Hälfte vom Thymian zugeben, zugedeckt ca. 25 Min. köcheln lassen. Käse raspeln, mit übrigem Thymian vermischen. Baguette in...
Linseneintopf mit Würstchen
Linsen für ca. 180 Min. in reichlich Wasser einweichen, Wasser anschließend wegschütten., Sellerie, Möhren schälen. Lauch halbieren, waschen. Kartoffeln schälen. Sellerie, Möhren, Kartoffeln in feine...
Möhren-Lammtopf mit Couscous
Couscous mit restlicher kochender Brühe übergießen, übriges Olivenöl (2 El), 1/2 Tl Salz unterrühren, zugedeckt in ca. 10 Min. ausquellen lassen, auflockern, mit Zitronensaft abschmecken....
Weideochsengulasch nach Südtiroler Art
Sellerie mit Grün in Knolle und Selleriestangen teilen. 3 Selleriestangen in feine Scheiben schneiden, Schinkenspeck, Zwiebel, Knoblauch abziehen, alles jeweils fein würfeln, Sellerieknolle schälen,...
Mexikanischer Hack-Paprika-Topf
Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer würzig abschmecken. Eintopf auf Schalen verteilen, mit jeweils 1 El Crème fraîche und Petersilienblättchen garniert servieren., Paprikaschoten...
Hähnchen Piccata
Hähnchen und Schalottenhälften in heißem Olivenöl von beiden Seiten je ca. 3 Min. braten, herausnehmen. Gehackte Schalotten und Knoblauch im Bratfett glasig dünsten. Wein angießen, Kapern,...
Vegetarisches Curry mit Kartoffeln
Basmatireis in Salzwasser ca. 10 Min. garen. Koriander waschen, trocknen, fein schneiden. Vegetarisches Curry mit Koriander und zerkleinerten Sushi-Nori-Algen auf Basmatireis servieren., Kartoffeln,...
Gemüseeintopf mit Tofu
Gemüse, Pilze putzen, waschen, trocknen. Lauch in dünne Röllchen, Sellerie, Möhren, Pilze in feine Scheiben schneiden. Sprossen im Sieb überbrühen, kalt abspülen, abtropfen lassen., Gemüsebrühe mit...
Jackfruit-Pfanne mit Basmatireis
Basmatireis nach Packungsanleitung ca. 10 Min. in Salzwasser garen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, Ingwer schälen, alles fein hacken. Kartoffeln schälen, Paprika waschen, trocknen, putzen, beides klein...