Rezeptsuche

Dorade waschen, trocken tupfen, beidseitig mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden. 3 Stängel Thymian im restlichen Olivenöl (3 El) erhitzen, Dorade zugeben und im...

Gazpacho mit Olivenöl, Salz, Pfeffer würzig abschmecken und mind. 120 Min. gut durchkühlen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Gazpacho mit Pinienkernen und...

Aubergine in restlichem Olivenöl (2 El) anbraten, Gemüse zugeben, kurz mitbraten. Essig, Zucker zugeben, ca. 8 Min. garen. Oliven unterheben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Caponata zu...

Auberginen waschen, putzen, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, mit restlichem Olivenöl (2 El) bestreichen, unter dem Backofengrill auf beiden Seiten 3-4 Min. garen, mit Salz, Pfeffer würzen.,...

Auberginen waschen, putzen, längs in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf beiden Seiten dünn mit Olivenöl (2 El) bestreichen und in der Grillpfanne oder unter dem Backofengrill auf beiden Seiten...

Bratlinge nach Packungsanleitung in einer beschichteten Pfanne ohne Fett auf jeder Seite 4-6 Min. braten., Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen, Minzeblättchen in feine Streifen...

Paprika, Zucchini, Auberginen in einem breiten Topf in Olivenöl andünsten, Zwiebelwürfel zugeben, kurz mitdünsten, Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Zugedeckt ca. 10 Min. bei...

Halbgetrocknete Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden. Basilikumblätter abzupfen. Frischkäse, Tomatenstücke, Kräuter der Provence verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken., Jeweils eine...

Brot ausdrücken, mit Hackfleisch, Zwiebel, restlichem Knoblauch, Peperoni, Feta, Ei verkneten, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Masse zu kurzen Röllchen formen, 8-10 Min. bei kleiner Hitze in...

Die Form in den 180 Grad heißen Ofen stellen und das Gemüse 40 Min. garen. Tomaten waschen, trocken tupfen. Form aus dem Ofen nehmen, Tomaten und Oliven untermischen, mit Sesam bestreuen und das...