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361 Ergebnisse
Möhren-Ziegenkäse-Creme mit Röstbrot
Creme mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken. Ciabatta in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, dünn mit Olivenöl bestreichen und unter dem 200 Grad heißen Backofengrill ca. 2 Min. rösten. , Möhren...
Würstchen-Kartoffelspieße mit Möhren-Apfelsalat
Crème fraîche, 2 El Wasser verrühren, mit Kräutersalz abschmecken. Kartoffel-Würstchenspieße bei mittlerer direkter Hitze ca. 15 Min. grillen, dabei mehrmals wenden. Möhren-Apfelsalat auf Teller...
Süßkartoffelsuppe mit Gemüse-Kesselchips
100 g Sahne unterrühren, Suppe fein pürieren und mit Curry, Kurkuma, Salz sowie Pfeffer würzen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden. Übrige Sahne (100 g) steif schlagen....
Möhren-Vanille-Suppe mit Chili und Basilikum
Chili- und Vanilleschote entfernen, Orangensaft, Gemüsebrühe ergänzen, mit einem Stabmixer nicht zu fein pürieren, mit Salz, Zitronensaft würzig abschmecken., Möhren schälen, in grobe Stücke...
Möhren-Pesto mit Cashewkernen zu Spaghetti
Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann grob hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, ebenfalls grob hacken, 1 El davon beiseitelegen. Schale der Bio-Zitrone abreiben, Saft...
Möhren-Kartoffel-Sellerie-Salat
Kartoffeln waschen, mit Schale in reichlich Salzwasser ca. 20 Min. garen, abgießen, kurz ausdampfen lassen, pellen, in Würfel schneiden., Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken. Zwiebel...
Brokkoli-Reis-Pfanne
Brokkoli in Salzwasser 4-5 Min. bissfest garen, herausnehmen, kalt abbrausen, abtropfen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, mit Zucker, Cayennepfeffer bestreuen, etwas...
Kohlrabi-Quiche
Gemüse schälen bzw. putzen, in feine Scheiben bzw. Röllchen, Kohlrabiblätter in Streifen schneiden. Kohlrabi-, Möhrenscheiben in Olivenöl ca. 6-8 Min. dünsten. Frühlingszwiebeln, Kohlrabiblätter...
Möhren-Kartoffelgemüse mit Salbei und Minutensteaks
Kartoffeln, Möhren schälen, in feine Scheiben schneiden, in Gemüsebrühe ca. 20 Min. dünsten., Minutensteaks waschen, trocken tupfen, im Rapsöl von jeder Seite ca. 1-2 Min. kräftig anbraten,...
Tomatensuppe mit Chili, Möhren und Mozzarella
Möhrenstreifen in kochendem Salzwasser 1-2 Min. blanchieren, herausnehmen, kalt abspülen, abtropfen lassen. Tomatensuppe fein pürieren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mozzarella klein würfeln, mit...