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102 Ergebnisse
Mini-Frikadellen mit Bulgur-Bisi
Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Erbsen in Butter ca. 5 Min. andünsten, zum Bulgur geben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Tomatensauce erwärmen, mit Mini-Frikadellen und Bulgur-Bisi zusammen...
Asia-Nudeln mit Möhren und Paprikatofu
Gemüsebrühe mit Sojasauce, Reisessig, Limettensaft und Chilisauce zum Kochen bringen. Zuerst die Instant-Nudeln, dann Möhrenstreifen und Bambussprossen zugeben, alles zugedeckt 4-5 Min. bei kleiner...
Möhrensalat mit Sesam und Koriander
Für das Dressing Öl mit Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen, unter den Salat heben. Möhrensalat etwas durchziehen lassen und genießen., Möhren schälen, raspeln. Koriander waschen,...
Asiatischer Roastbeefsalat mit Paprika und Koriander-Dip
Fleisch in feine Streifen schneiden, mit 1 El Sojasauce marinieren. Gemüse waschen und putzen. 1 Lauchzwiebel fein hacken, die übrigen zwei schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Paprika in...
Sauerkraut-Curry mit Ananas und Kokosmilch
Ananas schälen, harten Strunk entfernen, Fruchtfleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden, mit den Erbsen und den Kartoffeln zum Curry geben, kurz darin erwärmen, evtl. nachwürzen und servieren....
Gebratener Salat mit Tofu und Sesamsauce
Aprikosen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Mungobohnensprossen abtropfen lassen. Tofu zuerst in ca. 1,5 x 2 cm große Stücke schneiden, in einer Pfanne in 2 El Öl goldgelb braten und...
Grüner Spargel aus dem Wok
Spargel waschen, holzige Enden entfernen, schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden, Spitzen beiseitelegen. Frühlingszwiebeln, Paprika putzen, ebenfalls in Stücke schneiden. Knoblauch abziehen,...
Rindfleisch mit Erdnusssauce und Brokkoli
Brokkoli in Salzwasser 3-5 Min. bissfest garen, abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen. Rindfleisch mit Brokkoli, Erdnusssauce, Reis servieren und genießen., Rinderhüftsteaks trocken tupfen, in...
Schweinefleisch in süßsaurer Sauce aus dem Wok
Fleisch waschen, trockentupfen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden, mit Sojasauce mischen, pfeffern, ca. 30 Min. zugedeckt kalt stellen., Gurke, Tomaten, Frühlingszwiebeln waschen, putzen. Gurke,...
Thailändisches Fischcurry mit Früchten und Kokosmilch
Ananas schälen, harten Mittelstrunk entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, ebenfalls würfeln. Fischfilet kalt abspülen, gut trocken tupfen, leicht mit...