Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kartoffeln schälen, in Stäbchen (ca. 1,5 x 5 cm) schneiden. Appetitsild abgießen, Sud auffangen.
Gemüsezwiebel abziehen, fein würfeln, in 2 El Butter ca. 5 Min glasig dünsten.
Hälfte der Kartoffeln in die gefettete Form geben. Zwiebel, Anchovis, Hälfte des Suds darauf verteilen, mit übrigen Kartoffeln (Hälfte) bedecken und mit restlichem Sud (Hälfte) beträufeln. Alles mit Sahne übergießen, Auflauf mit Semmelbröseln und übriger Butter (2 El) in Stückchen bestreuen. Janssons Frestelse im 180 Grad heißen Ofen (Umluft) im unteren Drittel 50–55 Min. garen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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