Wissenswertes über Eier

Diesmal dreht sich in unserem Faktensalat alles rund ums Ei.

Eier in einer grauen Schale
Foto: Pexels / Ivan Samko

Wildhühner legen ca. 60 Eier pro Jahr, Legehennen ca. 300.

DAS KLEINSTE EI der Welt stammte von Zwerghuhn Freckles, wog 2 Gramm und war 2 Zentimeter groß.

2020 haben wir Deutschen PRO KOPF 239 EIER GEGESSEN, vier Eier mehr als 2019.

DAS EIGELB kann verschiedene Farbtöne haben – verantwortlich dafür ist meistens das Futter. Viel Mais und Gras sorgen für hellgelben, Paprika für goldgelben Dotter.

Richtig belastet können 4 Eier einen erwachsenen MENSCHEN TRAGEN.

Ob BRAUNE oder WEISSE Schale hängt von den Genen des Huhns ab.