Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Eier in ca. 10 Min. hart kochen. Thunfisch, Oliven, Tomaten abtropfen lassen, dabei ca. 2 El Tomatenöl auffangen. Thunfisch grob zerpflücken, Oliven in Scheiben, Tomaten in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocknen, schräg in dünne Ringe schneiden.
Kapern abtropfen lassen, fein hacken, mit Tomatenöl, saurer Sahne, Senf, Salz, Pfeffer verrühren. Eier kalt abbrausen, pellen, klein schneiden. Nudeln mit Dressing locker vermengen, mit Salz, Pfeffer abschmecken und vorbereitete Zutaten daraufanrichten.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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