Haselnussküsschen
Nussplätzchen mit zartschmelzendem Schoko-Guss
Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
3 Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
Zubereitung:
-
Butter mit Mehl, Zucker, Prise Salz, Haselnusskernen und Ei zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt ca. 30 Min. kühl stellen.
-
Aus dem Teig ca. 80 Kügelchen (Durchmesser 1-2 cm) formen, auf mit Backpapier belegte Bleche geben und dabei leicht andrücken.
-
Haselnussküsschen auf mittlerer Schiene im 180 Grad heißen Ofen ca. 17 Min. backen, sodass sie innen noch leicht feucht sind. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
-
Nougat über dem heißen Wasserbad schmelzen. Auf jedes Haslnussküsschen etwas Nougat geben, mit Haselnusskrokant bestreuen und ca. 120 Min. kühl gestellt trocknen lassen.
R. Urban - 08.01.2021 um 21:20 Uhr
Super lecker, einfach zu backen. Werde ich wieder backen.
Antworten
E. Schneider - 24.11.2016 um 20:43 Uhr
Habe etwas weniger Zucker genommen, da die Deko ja schon sehr süß ist. Würde mir das Plätzchen etwas mürber und nicht so fest wünschen.
Antworten anzeigenAntworten ausblenden | Antworten
M. Roth - 30.11.2020 um 09:54 Uhr
Bei uns waren die Plätzchen überhaupt nicht fest. Vielleicht hattest du sie einfach etwas zu lange im Ofen?
Wir waren sehr begeistert von der lockeren Konsistenz.