Zubereitungszeit: 25 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch
Spekulatius-Tartelettes mit Gewürzlikör
würziges Schokoglück, ganz einfach
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Butter schmelzen, mit 300 g fein zermahlenen Spekulatius und Mandeln gut vermengen. Keksmasse in den gefetteten Förmchen verteilen und fest andrücken.
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Beide Kuvertüren in Schlagsahne über dem heißen Wasserbad schmelzen. Restliche Spekulatius (100 g) grob zerbröseln, mit Gewürzlikör und Spekulatiusgewürz unter die Schokosahne rühren. Je 3 El der Masse auf die Böden geben und je einen Mini-Spekulatius auflegen. Tartelettes mind. 120 Min. vor dem Servieren kühl stellen.