Spekulatius-Tartelettes mit Gewürzlikör
0
Ihre Bewertung
würziges Schokoglück, ganz einfach
- mittel
-
einfach -
vegetarisch
- als Favorit speichern Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
- auf den Einkaufszettel
- Rezept drucken
Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 120 g Butter
- 400 g Gewürzspekulatius
- 150 g gemahlene Mandeln (geschält)
- 200 g Kuvertüre (zartbitter)
- 100 g Vollmilchkuvertüre
- 250 g Schlagsahne
- 4 El Gewürzlikör (z.B. RumChata)
- 1 Tl Spekulatiusgewürz
- 10 Stk. Mini-Spekulatius
Außerdem: /
10 Tarteletteförmchen (Ø ca. 10 cm)
Arbeitszeiten:
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min.
KÜHLZEIT mind. 120 Min.
Zubereitung:
-
Butter schmelzen, mit 300 g fein zermahlenen Spekulatius und Mandeln gut vermengen. Keksmasse in den gefetteten Förmchen verteilen und fest andrücken.
-
Beide Kuvertüren in Schlagsahne über dem heißen Wasserbad schmelzen. Restliche Spekulatius (100 g) grob zerbröseln, mit Gewürzlikör und Spekulatiusgewürz unter die Schokosahne rühren. Je 3 El der Masse auf die Böden geben und je einen Mini-Spekulatius auflegen. Tartelettes mind. 120 Min. vor dem Servieren kühl stellen.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
- Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
- Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
- Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
- Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
Jetzt Vorteile sichern...
