• Das Titelbild der MSC und ASC Kampagne: Check deinen Fisch

Fisch mit MSC- und ASC-Siegel bei tegut…

Check deinen Fisch: Woran du zertifizierte Wildfischerei und Aquakultur erkennst

Wir rufen alle Fischliebhaber dazu auf, sich für den bestandserhaltenden Umgang mit Fisch zu engagieren! Wie kann dieses Engagement aussehen? Ganz einfach! Achte beim Einkauf auf Fisch und Meeresfrüchte mit MSC-Zertifizierung für Wildfang bzw. ASC-Zertifizierung für Aquakultur — die Kennzeichnung findest du direkt auf der Verpackung oder dem Preisschild in der Bedienungstheke. Die Standards von MSC und ASC sollen dazu beitragen, Fischbestände und aquatische Ökosysteme langfristig verantwortungsvoller zu nutzen.

In unseren Märkten findest du MSC- bzw. ASC-zertifizierten Fisch sowohl in Selbstbedienung als auch an der Frischebedientheke.

Check deinen Fisch!

Ist es nicht gut zu wissen, dass MSC und ASC mit ihren Zertifizierungsstandards Fischerei und Aquakultur prüfen? Werfe einen Blick hinter die Siegel und erfahre mehr über Check deinen Fisch!

Entdecke die Siegel und die Kampagne!

Warum ist die nachhaltige Fischerei so wichtig?

Seit Jahren steigt die Nachfrage nach Fisch. Mittlerweile werden weltweit etwa 20 kg pro Kopf und Jahr verzehrt. Nach der FAO-Bewertung 2025 werden 35,5 % der untersuchten marinen Fischbestände als überfischt eingestuft; 64,5 % liegen innerhalb biologisch nachhaltiger Grenzen — viele davon werden bereits bis an ihre nachhaltige Grenze befischt. Bei einem nicht auf Bestandserhaltung ausgelegten Fischfang landen zudem andere Tiere, wie Schildkröten oder Delfine, mit in den Netzen und der Meeresboden, das Zuhause vieler Tiefseebewohner, wird geschädigt oder sogar für immer zerstört. Aquakultur kann Auswirkungen auf Wasserqualität, Ökosysteme und Fischgesundheit haben. Auch der verantwortungsvolle Umgang mit Tierarzneimitteln spielt eine Rolle. Die ASC-Standards enthalten hierzu konkrete Anforderungen.

Deshalb achten wir bei tegut… auf entsprechende Zertifizierungen — bei Wildfang zum Beispiel MSC, bei Aquakultur ASC.

MSC- bzw. ASC-zertifizierter Fisch

Der MSC (Marine Stewardship Council) ist eine unabhängige, gemeinnützige Organisation, die einen Umweltstandard entwickelt hat, nach dem sich Fischereien zertifizieren lassen können. Bedeutet für deinen Einkauf: Bedeutet für deinen Einkauf: Fisch- und Meeresfrüchteprodukte mit dem blauen MSC-Siegel kommen aus Wildfang, der nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert ist.

Der ASC (Aquaculture Stewardship Council) ist eine unabhängige NGO, die sich seit über 10 Jahren mit ihren strengen Umweltschutzkriterien und auf soziale Aspekte bezogenen Kriterien für verantwortungsvolle Aquakultur einsetzt. Das ASC-Siegel kennzeichnet zertifizierte Fisch- und Meeresfrüchteprodukte aus verantwortungsvoller Aquakultur; für zertifizierte Ware gelten zudem Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette.

tegut... Eigenmarken-Produkte mit MSC-/ASC-Siegel

Rezept-Tipps aus der tegut... Kochwerkstatt:

Surf- & Turf-Burger mit Avocadocreme

Surf- & Turf-Burger mit Avocadocreme

köstlich gestapelt, raffiniert kombiniert

Lachspäckchen mit Zucchini und Pesto

Lachspäckchen mit Zucchini und Pesto

raffiniert, feine Grillhappen

Ofenlachs mit Spargel-Rhabarbergemüse
Fischstäbchen "Käpt'n tegut..."

Fischstäbchen "Käpt'n tegut..."

schön kross, mit frischem Filet

Labskaus mit Apfel

Labskaus mit Apfel

Norddeutscher Klassiker, herrlich würzig

Meeresfrüchtesalat

Meeresfrüchtesalat

maritimer Cocktail, mit Tintenfisch und Garnelen

Lachs-Garnelen-Happen mit Blitz-Aioli (ohne Ei)

Lachs-Garnelen-Happen mit Blitz-Aioli (ohne Ei)

partytauglich, gut vorzubereiten

Fish & Chips mit Estragon-Remoulade

Fish & Chips mit Estragon-Remoulade

very British, mit knuspriger Teighülle

Thunfischsteaks mit Sesam-Marinade

Thunfischsteaks mit Sesam-Marinade

asiatisch, toll für Gäste

Fischfilets in Orangen-Piccata

Fischfilets in Orangen-Piccata

aromatisch, leichte Feierabendküche

Wintersalat mit Räucherfisch

Wintersalat mit Räucherfisch

edle Vorspeise, ganz einfach

Fisch-Burger mit Currysauce und Mango

Fisch-Burger mit Currysauce und Mango

sensationell saftig, fürs Ostergrillen

Festlicher Kartoffelsalat mit Räucherforelle

Festlicher Kartoffelsalat mit Räucherforelle

mit einem Hauch von Orient, lässt sich gut vorbereiten

Dorade im Salzmantel

Dorade im Salzmantel

edel und ideal für Gäste

Lachsstäbchen mit Grüner Sauce

Lachsstäbchen mit Grüner Sauce

Familienrezept, geht einfach