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Ananas klein schneiden, mit Ananassaft und Kokosmilch in einem hohen Kochtopf fein pürieren., Kokosraspel, Gelierzucker, Rum unterrühren, alles zum Kochen bringen und genau 4 Min. sprudelnd kochen...

200 g Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen. Butter, Zucker, Prise Salz mit einem Holzrührlöffel von Hand ca. 30 Min. weißcremig (immer in dieselbe Richtung) rühren,...

Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser ca. 30 Min. garen, dann abgießen, pellen und in Scheiben schneiden., Vor dem Servieren Kräuter verlesen, waschen, trocken schleudern und fein hacken, mit...

Basilikum-Lassi in Gläser füllen, zusammen mit Grissini servieren und genießen., Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, waschen, trocken schütteln, grob hacken. Blätter mit Kefir im Mixer...

Für das Dressing 3 El Öl, Essig, 2 Tl Zwiebelwürfel verquirlen, mit Salz, Pfeffer würzen. Übrige Zwiebelwürfel in 2 El Öl andünsten, Erbsen und Gemüsebrühe zugeben, 6-7 Min. köcheln lassen. Reis...

Für den Spinat-Smoothie Spinat putzen, waschen und trocken schleudern. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, Banane schälen, Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen. Datteln klein schneiden....

Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen. Vorbereitete Zutaten (siehe 1. und 2.) zugeben und ca. 5 Min. dünsten. Mit 2 Liter kaltem Wasser auffüllen. Glatte Petersilie waschen, mit Lorbeerblättern,...

Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, Zwiebel in feine Spalten schneiden, Knoblauch fein hacken. Spaghetti in Salzwasser 8-10 Min. garen, abgießen, kalt abspülen...

Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Reispudding mit Sanddornsauce und Bananenscheiben anrichten., Reismehl und eine Prise Salz mit 200 ml Reis-Drink verrühren....

Aprikosenkonfitüre mit ca. 2 El Wasser glattrühren, erhitzen, durch ein Sieb streichen, Oberfläche und Rand damit einstreichen. 150 g Puderzucker mit soviel Zitronensaft verrühren, dass eine...