Röstbrote mit Rote-Bete-Dip
Ihre Bewertung
- ca. 20 Min.
-
einfach -
vegetarisch
- als Favorit speichern Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
- auf den Einkaufszettel
Zutaten:
für 2 Portionen
- 2 Rote Bete (vorgegart, vakuumiert)
- 100 g Fetakäse
- 1 Knoblauchzehe
- 3 El Olivenöl
- 100 g Joghurt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 0,5 Tl Kreuzkümmel (gemahlen)
- 4 Scheiben Weizenmischbrot
- 0,5 Beet Kresse
Arbeitszeiten:
So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
-
Rote Bete und Feta grob würfeln. Knoblauch abziehen, alles mit 1 El Olivenöl, Joghurt pürieren und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel würzen.
-
Brot im übrigen Öl (2 El) auf beiden Seiten goldbraun rösten.
-
Rote-Bete-Dip auf den Röstbroten verstreichen. Kresse vom Beet schneiden, Brote damit aufhübschen und das war´s schon.
Rezepte sind zum Kochen da!
Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B. für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…
Jetzt Vorteile sichern...
Super lecker...auch zu Kartoffeln und anderem Gemüse!
Das gibts nun öfters...
K.N. - 25.12.2017 um 08:28 Uhr Antworten
Himmlisch deftig knusprig würzig - und so gesund!
Danke für die Anregung!
Li Jobson - 08.10.2017 um 10:57 Uhr Antworten