Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Röstbrote mit Rote-Bete-Dip
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
-
Rote Bete und Feta grob würfeln. Knoblauch abziehen, alles mit 1 El Olivenöl, Joghurt pürieren und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel würzen.
-
Brot im übrigen Öl (2 El) auf beiden Seiten goldbraun rösten.
-
Rote-Bete-Dip auf den Röstbroten verstreichen. Kresse vom Beet schneiden, Brote damit aufhübschen und das war´s schon.
K.N. - 25.12.2017 um 08:28 Uhr
Super lecker...auch zu Kartoffeln und anderem Gemüse!
Das gibts nun öfters...
Antworten
Li Jobson - 08.10.2017 um 10:57 Uhr
Himmlisch deftig knusprig würzig - und so gesund!
Danke für die Anregung!
Antworten