Blechkuchen

Rezepte und Tipps rund um den Blechkuchen

Möchtest du deinen Gästen etwas ganz Besonderes aus der Blechkuchen-Vielfalt anbieten? Am besten noch
mit saisonalen Zutaten? Neben klassischen Rezepten, wie dem Zwetschgenkuchen oder Apfel-Streusel
bieten wir in jeder Saison leckere neue Rezeptideen. Wie wäre es beispielsweise im Herbst mit einem
Kürbis-Streuselkuchen mit Haselnüssen und Zimt oder in der Weihnachtszeit mit unserem leckeren
Stollen-Butterkuchen mit Marzipan?
Im Frühjahr empfehlen wir den leckeren Rhabarberkuchen mit Quarkcreme. Im Sommer kannst du mit Vanille-Quarkschnitten mit Sommerfrüchten auf der Kaffeetafel für einen echten Hingucker sorgen.

Klassiker neu gemacht

Klassische Blechkuchen sind dir zu langweilig? Dann probier doch mal etwas Neues aus. Tausch ganz einfach die Zutaten aus, wie beispielsweise beim klassischen Obst-Blechkuchen. Wie wäre es mit einem Grapefruit-Orangen-Blechkuchen? Oder statt dem klassischen Zwetschgen-Streuselkuchen mit einem Zwetschgen-Marzipan-Kuchen? Der Schoko-Kirsch-Klassiker kann zu einem Kirsch-Kokoskuchen umgewandelt werden.

Hefeteig – perfekte Basis für Blechkuchen

Eine beliebte Basis für zahlreiche Rezepte für Blechkuchen bietet der Hefeteig. Der in der Zubereitung schnell und einfache Teig besteht aus Mehl, Butter, Milch, Hefe, Salz und Zucker. Beleg den Teig nach beliebigen Wünschen mit Obst oder Früchten. Das i-Tüpfelchen für viele Blechkuchen sind leckere Butterstreusel. Auch Sahne ist gerade bei Obst-Blechkuchen sehr beliebt.

Exotisch-fruchtiger Blechkuchen

Willst du den klassischen Hefeteig exotisch-fruchtig in Szene setzen? Dann empfehlen wir dir den Mango-Rahmkuchen vom Blech. Die Kombination von fruchtiger Mango und saurer Sahne macht den klassischen Hefeteig zu einem besonderen Geschmackserlebnis!

Blechkuchen - Vegan und Low Carb

Auch für verschiedene Ernährungsformen, wie vegan oder low carb, gibt es zahlreiche Möglichkeiten und Rezepte rund um den Blechkuchen. Unsere veganen Schoko-Bananen-Schnitten mit Kokos sind vor allem bei den Kleinen sehr beliebt und damit auf jedem Kindergeburtstag gerne gesehen. Für alle, die bewusst auf Zucker verzichten möchten, ist der Apfel-Mandel-Blechkuchen perfekt geeignet. Durch die Verwendung von Stevia-Streusüße ist diese Blechkuchen-Variante eine leckere zuckerfreie Alternative.

Unser Tipp, wenn’s mal schnell gehen muss

Wusstest du schon, dass wir von unserer tegut... Eigenmarke auch leckere Blechkuchen anbieten? Gerade für den spontanen Kaffeebesuch sind unsere tegut… Eigenmarken Backmischungen, ohne Zusatzstoffe und Mehl und frischen Milchzutaten aus der Region, eine super schnelle und leckere Alternative zum selbstgemachten Blechkuchen.

Noch mehr vom Blech – von Blechkartoffeln bis Zwiebelkuchen

Übrigens lassen sich auf einem Backblech auch ganz ohne Zucker viele andere leckere herzhafte Ideen zaubern. Probiere doch mal Orientalische Blechkartoffeln, Zwiebelkuchen vom Blech oder Ofengemüse mit Harissa und Ziegenfrischkäse-Dip in deinem Ofen zu grillen?

Viele Freude beim Backen und Kochen wünscht die tegut... Redaktion