Menüs & Rezepte für dein Weihnachtsessen

8 Menüvorschläge: klassisch, vegetarisch, vegan, schnell & einfach

Was koche ich an Weihnachten und gelingt es mir auch? Die tegut… Kochwerkstatt hat leckere und besondere Rezepte für dein Weihnachtsessen zusammengestellt. Alle weihnachtlichen Rezepte wurden nach eigener Verkostung zu acht Weihnachtsmenüs zusammengestellt: ob klassisch, vegetarisch, vegan,  oder schnell und einfach – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Schaue gleich nach. Ergänzend findest du noch passendes Gebäck und Getränke auf dieser Seite. tegut... wünscht dir ein frohes Weihnachtsfest! 

1. Klassisches Weihnachtsmenü

Unser klassisches Weihnachtsmenü lockt mit einer Petersilienwurzel-Suppe mit Belugalinsen und gedünsteten Gewürzbirnen, knuspriger Entenbrust und Spitzkohlsalat sowie einem schokoladigen Brownie-Whisky-Parfait. Wer kann da noch widerstehen?

2. Klassisches Weihnachtsmenü

Traditionelle Speisen zum köstlichen Weihnachtsfest: Die Bresaola Röllchen besitzen einen feinen Geschmack und regen den Appetit an, der klassische Rehbraten schmeckt mit Orangen-Wirsing wunderbar als Hauptspeise und das Orangenparfait zum finalen Abschluss lässt jedes Feinschmeckerherz höher schlagen!

1. Vegetarisches Weihnachtsmenü

Für alle, die das Weihnachtsfest vegetarisch und abwechslungsreich feiern wollen! Begrüße deine Gäste zunächst mit einer vegetarischen Lauchsuppe und beginne das Schlemmen dann mit einem feinen vegetarischen Braten, gefolgt von einem Hingucker der besonderen Art – der Mohncreme mit Zimt-Kirschen und Mandel-Crunch!

2. Vegetarisches Weihnachtsmenü

Auch das zweite vegetarische Menü lässt keine Wünsche offen. Es beginnt mit gefüllten Datteln, danach folgt Pilzragout mit Kürbis-Dukaten und den süßen Abschluss bildet eine Zimtstern-Torte mit Zimtsternen – eine genussvolle, runde Sache!

Vegane Weihnachtsmenüs

Für alle, die das Weihnachtsfest vegan und lecker feiern wollen! Begrüße deine Gäste zunächst mit veganen Suppen beispielsweise ein vegane Möhren-Linsen-Suppe oder eine Brokkoli-Suppe. Wie wäre es zur Hauptspeise mit einer Jackfruit Pfanne mit Basmatireis oder Seitanbraten im Blätterteig? Gefolgt von einer Nachspeise, die jedem Keksliebhaber gefallen wird – die Schoko-Cheesecakes oder ein leckeres Zitroneneis!

Einfache und schnelle Weihnachtsmenüs

Weihnachten soll dieses Jahr mal ganz easy laufen? Mit den folgenden Menüs zauberst du im Handumdrehen leckere Menüs auf deine Tafel. Es muss nicht immer aufwendig sein. Lass dich inspirieren!

Klassische Weihnachtsgans mit Rotkohl & Herzoginkartoffeln

Sie brauchen ein ganz klassisches Weihnachtsmenü? Ergänzend präsentieren wir die Weihnachtsgans mit Rotkohl & Herzoginkartoffeln. Diese Speise geht an einem traditionellen Weihnachtsabend einfach immer. 

Adventsbacken

Alle Jahre wieder steht Weihnachten vor der Tür und ein Advent ohne selbstgebackene Plätzchen wäre unvorstellbar! Es gibt doch nichts Schöneres als den unwiderstehlichen Duft von frischgebackenen Keksen, der durch das Haus zieht. Gerade in der Vorweihnachtszeit treffen Groß und Klein in der Backstube zusammen, wobei die Kinder strahlende Augen bei den ganzen Köstlichkeiten bekommen.

Weihnachtliche Getränke

Zu einem fantastisch vorbereiteten Weihnachtsessen dürfen die passenden Getränke natürlich nicht fehlen. Schmackhafte Kombinationen für die Weihnachtstage und auch schon für die Adventszeit findest du hier. Egal ob Weihnachtslikör mit Whiskey oder einen heißen Apfelglühwein – die ausgesuchten Weihnachtsgetränke sind auf jeder Feier der Hit!